台北ミシュラングルメ

台北ミシュラングルメ㉚鐘家原上海生煎包

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鐘家原上海生煎包(Chung Chia Sheng Jian Bao)

 

ミシュランガイド台北2018では認定外

ミシュランガイド台北2019でビブグルマン認定

ミシュランガイド台北2020でビブグルマン認定

ミシュランガイド台北2021でビブグルマン認定

ミシュランガイド台北2022でビブグルマン認定

ミシュランガイド台北2023でビブグルマン認定

 

士林夜市から選出

【営業時間】 15-21時

【定休日】  水曜日

   現金のみ

 

ここも大南路に入ります。なんか大南路近辺からしか選ばれないのか。

まあ集中していたほうが回りやすいけどね。

大南路をちょっと歩いていくと、右に入る道があるので、右折すると見えてきます。

 

閉店ぎりぎりに行ったので、こんな感じ。一人も並んでなかった。

ただ、17時頃行くと行列しているらしい。

店頭で手作りしているそうで、早い時間に行けば、出来立てが食べられる。

 

メニューは鮮肉高麗菜(キャベツ)の二種類のみで、一つから買える。

   鮮肉 14元(約50円)

 

肉汁も感じられて焼き小籠包だと思ったが、焼き肉まんと紹介している本もあるな。

まあ安くて美味しいからどっちでもいいとするか。

ミシュランは、さくさくでふわふわとか言ってるが、出来立てはそうなのかもしれない。

 

こういう片手で歩きながら食べられるものが夜市には合っていると思う。

ただ、バイクで持ち帰っている人がほとんどだったけどね。

タピオカミルクティー飲みすぎて所持金が少ないけど、もうちょっとだけ食べたいなんて時にいい。

だけど、これを食べるとまた飲みたくなっちゃうんだな。

 

自己採点  22点/30点

 

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