大橋頭老牌筒仔米糕（Da-Qiao-Tou Tube Rice Pudding）
ミシュランガイド台北２０１８認定外
ミシュランガイド台北２０１９ビブグルマン認定
ミシュランガイド台北２０２０ビブグルマン認定
ミシュランガイド台北２０２１ビブグルマン認定
ミシュランガイド台北２０２２ビブグルマン認定
ミシュランガイド台北２０２３ビブグルマン認定
ミシュランガイド台北２０２４ビブグルマン認定
延三夜市より選出。
延三観光夜市は台北橋の近くにあるローカル夜市である。
迪化街から北方へ歩いて、民權西路を超えるとすぐのところにあります。
ほとんど食べ物の店になっており、昔ながらの台湾料理を求めて多くの地元民が訪れる場所でもある。
ディープな雰囲気を味わいたい方におススメです。
MRT大橋頭駅から徒歩５分程度。
６時～１６時（火曜休み・現金のみ）
台湾風おこわの店。
メニューは、おこわとスープしかない。
台北ミシュラングルメ㊱施家鮮肉湯圓からも近い。
筒仔米糕とは「筒に入ったおこわ」を意味する。
筒仔米糕 ３５元（豚肉脂身少なめ）
豚肉は、脂身多めか少なめを選べます。
自家製ソースをかけて食べるのもアリだが、かけなくても十分味がついてる。
ミシュランは、「蒸しもち米は歯ごたえがありますが、決してどろどろしていない」との評価です。
台湾では珍しくちょっと濃いめの味付け。
醤油ベースだけど、おこわって大体こういう味するよねって感じ。
まあ、ここだけのために行く価値はないと思うけど、延三夜市には
ビブグルマン認定店が３店あるので、まとめて体験するのはいいかもしれない。
また、迪化街からもそんなに遠くないので、ついでに行くのもいい。
ただし、夜市からの選出になっているが、夜は営業していないので注意したい。
自己採点 ２１点／３０点