Somtum Der（ソムタムドゥー シ―ロム店）
ミシュランガイドバンコク２０１８でプレートミシュラン認定
ミシュランガイドバンコク２０１９でプレートミシュラン認定
ミシュランガイドバンコク２０２０でプレートミシュラン認定
ミシュランガイドバンコク２０２１でプレートミシュラン認定
ミシュランガイドバンコク２０２２でミシュランセレクト認定
（ミシュランガイドでは２０２２よりプレートマークを使用していないので、便宜上
ミシュランセレクトとします）
ミシュランガイドバンコク２０２３でミシュランセレクト認定
ミシュランガイドバンコク２０２４でミシュランセレクテッド認定
ＢＴＳサラデーン駅及びＭＲＴシ―ロム駅から徒歩５分くらいか。
場所は便利なところにある。
ソムタムの「ソム」は酸っぱいという意味で、「タム」は叩くという意味。
代表的なタイ東北地方の郷土料理だが、
でえらい目にあったので、今回は辛くしないでと必ず言おうと決めて行く。
店は思ったより小さいな。
入口でミシュラン認定をアピール
２階もあるが、１階は店内で１５席、外に１０席くらいか。
営業時間は１１時から１４時 １６時３０分から２２時
この日は閉店間際に行ったので、すんなり入れたが、日中は行列することもある。
メニューは「バーンソムタム」ほどは多くないけど、ソムタム単品からセットメニューまでいろいろあった。
ライスとのセットを辛くしないでと頼んだ。
パパイヤソムタム with ココナッツライス
１０５バーツ（約３８０円）
ソムタムは辛くなく食べやすい。（まあ辛くしないでって言ったからね）
トマトが強いな。
玉ねぎとマナオも少し入ってたか。
ココナッツライスも意外に合う。
タイ人はこういう甘いもち米と一緒に食べるのが好きだな。
日本だとまず思いつかない組み合わせだけど。
ソムタムの中には、なんかほぐした白身魚みたいなのが入っているな。
これにより辛さがマイルドになっている。全体として全く辛くない。
今回は完食できた。
ただ、もし辛くしないでって言わなかったらどうだったのかはちょっと興味あるけどね。
ミシュランによれば、自家製のグリルソーセージとハーブスープが傑出している（ソムタムじゃないのか）
とのことなので、今度試してみよう。
東京（代々木）、ニューヨーク、ホーチミンなどにも支店がある。
会計時サービス料１０％かかります。
「ソムタム・ダー」と表記している本もあります。