東發號 (Tung Fa Hao)
ミシュランガイド台北２０１８ストリートフード認定
ミシュランガイド台北２０１９ミシュランプレート認定
ミシュランガイド台北２０２０ミシュランプレート認定
ミシュランガイド台北２０２１ミシュランプレート認定
ミシュランガイド台北２０２２で認定外
ミシュランガイド台北２０２３で認定外
饒河街観光夜市から選出。
台北ミシュラングルメ⑫施老板麻辣臭豆腐の中でも記述したが、饒河街観光夜市は道幅が狭い。
土日は、道幅いっぱいに人が歩く。
したがって、一度通り過ぎてしまうと戻れないので、慎重に店を見ていく。
MRT松山駅から行くと、門の右側から入っていき、一本道を最後まで行く。
今度は反対側の一本道を戻ってくるのだが、全然看板が見当たらない。
見つからないなあとあせりかけたところで、急に現れた。
間口が狭くて分りづらい。あやうく通り過ぎるところだった。
入口は狭いが、奥の方まで続いています。
メニューは、蚵仔麺線（牡蠣ソーメン）・肉のとろみスープ・油飯（おこわ）のみ。
見渡すと、蚵仔麺線を食べている人が圧倒的に多い。
台北ミシュラングルメ⑬阿輝麺線 でも触れているが、麺線はそんなに好きじゃないので、油飯を注文。
油飯 ３５元（約１２５円）
しょぼすぎる。味に深みがない。
やっと探してこれか。がっくり。
やはりここでは蚵仔麺線を食べるべきなのだろう。
奥に２０～３０席（超狭いけど）あり、座って麺線を食べられるところは貴重かもしれない。
２０２２年から認定外となった。
このクオリティではやむを得ないと感じた。
ちなみに油飯で有名なのは、迪化街の永楽市場の中にある「林合發油飯店」
ここはおそらく油飯では台北ナンバー１だと思う。
なんでここがミシュランガイドに掲載されないのか不思議でしょうがない。
持ち帰りしかなく、ちょっと場所が不便なところにあるが、これだけを買いにタクシーで行っても損はない。
午前中で売り切れちゃうので注意。（朝は７時半から、不定休だが、月曜は休み）
自己採点 １２点／３０点