士林夜市・寧夏夜市のミシュラン認定店まとめ（２０１８）
台北ミシュラングルメ⑯までで、台北ミシュランガイド２０１８に掲載された士林夜市と寧夏夜市についてはコンプリートしましたので、ちょっとまとめてみます。
【士林夜市】
士林夜市で認定されたのは、ビブグルマンで１店、プレートミシュランで２店。計３店です。
ビブグルマン
プレートミシュラン
この３店は、実は１００ｍ以内に集中しています。
士林夜市はあれだけ広いのに、なんか手近なところで済まそうとした感があるな。
「海友十全排骨」で薬膳スープ ９０元（約３３０円）
「阿輝麺線」で総合麺線（小） ２５元（約 ９０円）
「斌大腸含小腸」で大腸含小腸 ５５元（約２００円）
３店まわって約６００円です。
【寧夏夜市】
寧夏夜市で認定されたのは、ビブグルマンで２店、プレートミシュランで１店。計３店です。
ビブグルマン
プレートミシュラン
この３店も５０ｍ以内に集中しています。
寧夏夜市はそもそも約１５０ｍしかないからコンパクトにまとまっています。
「劉芋仔」でタロイモボール ５５元（約２００円・最低２個注文）
「豬肝榮仔」で総合スープ ６５元（約２３５円）
「圓環邊蚵仔煎」で牡蠣オムレツ ７０元（約２６０円）
３店まわって約７００円です。
ミシュランガイドに掲載されている店を６店まわって約１３００円というコスパ。
さすが美食の国ナンバーワン。