台北ミシュラングルメ

台北ミシュラングルメ㉟ 御品元冰火湯圓

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御品元冰火湯圓(Yu Pin Yuan Iced and Hot Tangyuan)

 

ミシュランガイド台北2018認定外

ミシュランガイド台北2019ビブグルマン認定

ミシュランガイド台北2020ビブグルマン認定

ミシュランガイド台北2021ビブグルマン認定

ミシュランガイド台北2022ビブグルマン認定

ミシュランガイド台北2023認定外

 

臨江街夜市(通化街夜市)から選出

MRT信義安和駅から徒歩6分くらい

 

台北ミシュラングルメ⑥駱記小炒

のすぐ隣。

台北ミシュラングルメ⑱梁記滷味

からも近い。

 

湯圓(たんえん)とは、もち米で作った団子(白玉)のようなものである。

 

注文は壁に貼ってあるメニュー表から番号を選ぶ方式。

まず温かいor冷たいを選びます。

 

次にベースの味を、桂花(キンモクセイ)か酒醸(甘酒のような甘味)から選ぶ。

白玉の中は香ばしい黒ゴマ(芝麻)かやさしい甘みのピーナッツ(花生)

又は二種類ミックス(総合)したものを選べます。

 桂花芝麻湯圓/冰(冷たいキンモクセイ黒ゴマ)

 70元(約270円)

 

湯圓に対する氷の割合が多すぎだな。

今回は黒ゴマ(芝麻)にしたが、普通はミックスだろうね。

 

上に乗ってる湯圓から湯気があがっています。

桂花のシロップが氷の上部だけにかかっている。

湯圓はもちもちで、黒ゴマ餡は濃厚。

シロップがかかった氷と一緒にすくって食べれば口の中はパラダイスだ。

あっという間に湯圓完食。

 

ただ、ここで問題。シロップのかかってない氷だけ残ってしまいます。

入口近くのカウンターにレモンソースとキンモクセイソースがあるので、無料で追加することができます。

まあでも、氷も解けているから夏だったら飲んでもいいけど、残している人が多かったな。

(湯圓だけ追加することもできるらしいが、日本語はあまり通じないので、ハードルが高いか)

 

人気店なので、かなりの確率で相席になります。

饒河街觀光夜市にも支店があります。(座席数は本店と同じくらい)

 

自己採点 22点/30点

 

 

 

 

 

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